有限会社ヘルパーハウス茨木

茨木市の居宅介護支援、訪問介護・看護、通所介護、
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ブログ

もち米の行方

みなさん、こんにちは♪

本日のブログは

先日ヘルパーハウス本店から頂いた「もち米」についてです。

 

もち米と言えば赤飯・・・くらいの認識しかなかった私ですが

料理上手のキッチンスタッフに助言頂き

「おこわ肉団子」をメニューに登場させましたヽ(^o^)丿

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作り方は至ってシンプル。

肉団子の周りに一晩浸水させておいたもち米をつけて蒸すだけ!

後は辛子醤油で召し上がれ~♪

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そのほかにも15時のおやつに「おはぎ」を作りました♪

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利用者様は

「昔はよく家で作ったわ~懐かしい味がする♪」

「やっぱりおはぎは美味しいな~」

「いや~豪勢やな~お腹いっぱいなるわ~」

と言いながらも、みなさんペロリと完食して下さいましたヽ(^o^)丿

 

どちらも思っていたよりすごく簡単に作れるものだったので

今度、もち米があったら私も家で作ってみます(*^^)v

 

本日も閲覧ありがとうございました♪

 

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